주물팬 대용1 주물팬보다 장점이 많은 카본스틸 팬 카본스틸(탄소강)팬은 스텐팬의 장점과 주물팬의 장점을 가지고 있다고 한다. 주물팬처럼 열을 유지하지만 스텐팬처럼 가볍다. 단점이 있다면 주물팬처럼 유지관리를 해야 한다는 점이다. 시즈닝을 해주어야 하는데 그것은 하단에 정리해 보겠다. 최근에 카본스틸팬에 대해 인터넷을 뒤지다가 결국 카본스틸 팬을 구입하게 되었다. 팬에 큰 돈을 들이고 싶지 않고, 입문자로 이케아 제품이 괜찮을 듯 했다. 가격도 괜찮아서 중간 사이즈(폭 24cm)를 구매했다. 호주 이케아와 한국 이케아, 다른 사이즈가 판매되고 있다. 큰사이즈와 제일 작은 사이즈의 팬은 양쪽 이케아에서 팔고 있는데, 중간 사이즈가 다르다. 호주 이케아는 24센티 폭의 약간 깊은 형태를 팔고 있고, 한국은 20센티 폭의 낮은 팬을 팔고 있다. 카본스틸팬은 주.. 2021. 5. 12. 이전 1 다음
