면 떼어내기1 냉면, 덩어리진 면, 가닥가닥 쉽게 떼어내는 방법 호주 코스트코에서 구입한 한국 풀무원 열무냉면. 이런 냉면은 원래 가닥가닥 쉽게 떨어지는데, 이번에는 냉면 면발이 완전히 단단히 뭉쳐서 떡처럼 되어 떼어내기가 너무 힘들고, 게다가 시간이 너무 걸렸다. -_- 매년 코스트코에서 구입하는 제품인데 이번에 수입한 것은 전체적으로 다 이런 듯. 세 번 구입했는데 다 이렇다. 손가락으로 일일히 떼어내다가 또 두들겨보기도 하고.... 하다보니 손가락이 아프다. 올해에는 냉면먹기를 포기해야 할까...? 그러다가 문득 떠오른 생각! 밀대로 문질러 볼까? 그러나 밀대는 없고 다지기용 방망이가 보이길래 그걸로 면위를 굴려보니 어라? 잘된다. 양을 너무 많이 한꺼번에 하면 힘들고 손가락 굵기정도로 떼어낸 후, 면의 끝부분 부터 밀대로 “살살” 눌러주면서 굴렸다. 면의 끝부.. 2022. 1. 14. 이전 1 다음
